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现国内学校食堂厨房全部将安装“监控系统”

发布时间:2014-08-21  返回

     目前我国,无论是大学还是中学以及幼儿园,食堂厨房都会逐渐安装“电子监控系统”,运用电子监控摄像头对重点环节进行监控,向大家公开食品加工操作过程,现场接受师生和社会监督员的监督。据了解,现在时代小学和石室小学以及金沙小学、盐道街中学初中部及市机关三幼将首批试点开展学校食堂食品安全社会监督工作。

     日前,我市食品药品监督管理局和市教育局印发《成都市学校食堂食品安全社会监督试点工作实施方案》,计划在大部分学校及幼儿园试点的基础上,逐步扩大到全市大、中、小学校和幼托机构建立健全学校食堂食品安全监管机制和社会监督、风险防控的长效机制,进一步创新和推进学校食堂食品安全监管工作,确保师生饮食健康安全。根据相关人士的表示,我市是省食品药品监督管理局和省教育厅指定开展学校食堂食品安全社会监督试点工作重点地区之一。

     在我市计划中,将通过鼓励和支持家长和学生委员会成员、学校非食堂管理教职员工、各界人民政协委员以及新闻媒体等社会人士积极参与学校食堂食品安全监督工作,建立完善学校食堂食品安全社会监督机制,充分保障社会监督员的知情权、参与权、表达权和监督权,进一步改善学校食堂食品安全和健康,逐步促进学校食堂管理专业化和标准化以及规范化管理。

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